Sushi & Curry - 22.08.2019 (Fäbu)
Wie war es?
Es war eine spezielle Mischung mit Sushi aus China und den beiden Curry aus Indien, aber sehr sehr lecker.
Was haben wir gelernt?
Die Vorbereitung der Sushi hat mehr Zeit beansprucht als geplant. Die frischen Sushi-Rollen sollte man ein paar Minuten stehen lassen, bevor man sie schneidet (Scheiben verformen sich oder fallen auseinander).
Die Currys unseres Chef-Kochs waren einwandfrei.
Menu
Apéro und Antipasti
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Vorspeisen
Selbstgemachte Sushi mit Thon, Scampi, Lachs und Gemüse
Hauptgang
Meeresfrüchte-Curry und Chicken Bali mit Basmati-reis
Dessert
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